【衣研堂】(图)-安徽餐厅服务员冬季工作服-服务员工作服

酒店中、西餐厅各岗位工作服设计中的个性

酒店中、西餐厅各岗位工作服设计中的个性

1、中餐:中餐厅多以旗袍为主,各式民族服饰为辅,根据餐厅的定位、风格,灵活应用各种设计元素。旗袍的设计简单而美观,线条清晰而高雅,旗袍长至脚腕、短至七分;袖可长、可短、可有、可无。服装特征是庄重、大方,面料以金线绒、缎料为主。

2、西餐:西餐分为西餐咨客、西餐服务员、西餐领班等岗位。

西餐咨客、迎宾:多为年轻女性,一般穿黑长裙,短西式上衣,内穿白衬衣,腰封和领结,色彩多以红、白、黑色为主。

西餐服务员:服务员通常为西式马甲或短西服,内穿白色单领衬衫。

随着时代的发展，现在中餐也在不断的进行变化与改进，这带动了中式餐饮企业的发展，但是要想在西式快餐与日韩快餐的竞争中突破发展局限，那么就需要进行企业品牌策划。具体需要怎么做呢?　　

1、中式餐饮里的西式经营理念 很多本土餐饮品牌都借鉴了西餐的就餐环境和经营管理理念，使用了西式餐具和用品，打造西式就餐环境是中式餐饮行业发展的趋势与潮流，采用分餐制既方便又卫生，还充满了情调，其满意度大大提升。

2、差异化的产品拓展创新了品牌机会　　餐饮行业竞争激烈，在高度同质化的餐饮市场中，特色经营已成为很多餐饮企业吸引消费者的差异化手段。对于餐饮行业而言，特色可以从两个方面下手：一是特色产品，二是经营特色。

3、核心竞争力的标准化运作　　中式快餐品牌的成功必须有一个标准化的模式，那就是“*厨房、冷链配送、门店加工”。因为标准化和流程化将生产、配送、销售都变成经营的各个链条，每一个链条都不是独立存在，只有掌握整个链条的企业才能将技能碎片拼接起来，这样就保证了企业的核心竞争力。　　

4、重视环保经营的概念，树立新型品牌形象　　随着全社会环保意识的提升，近年来，很多国内中式快餐企业自觉开展“低能耗、低污染、低排放”的低碳经营。

衣研堂是一家为连锁餐饮酒店等提供系列职业服装的线上线下的餐饮服装品牌，中式.典雅.原创.工艺.

时尚为品牌核心理念。主营：酒店工作服、服务员工作服、厨师服和保洁服等酒店制服。选酒店工装，优选衣研堂！

酒店服务员旗袍定做选购要点

就是旗袍的定做选购，穿旗袍不仅需要好身材，合身也是很关键之处，选旗袍看尺寸是很重要的指标，一般的话，旗袍如果撑不起来就达不到好的效果，无论穿着时大了还是小了，都不好看，不像其他的衣服，稍微大点没什么，但是旗袍就不一样，大点的话，就没有旗袍的感觉了，定做时是三围大小一定要明确，适合丰满型人体穿着，否则将会失去旗袍特有的风格和*到之处。服务员工作服