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酒店中、西餐厅各岗位工作服设计中的个性

酒店中、西餐厅各岗位工作服设计中的个性

1、中餐:中餐厅多以旗袍为主,各式民族服饰为辅,根据餐厅的定位、风格,灵活应用各种设计元素。旗袍的设计简单而美观,线条清晰而高雅,旗袍长至脚腕、短至七分;袖可长、可短、可有、可无。服装特征是庄重、大方,面料以金线绒、缎料为主。

2、西餐:西餐分为西餐咨客、西餐服务员、西餐领班等岗位。

西餐咨客、迎宾:多为年轻女性,一般穿黑长裙,短西式上衣,内穿白衬衣,腰封和领结,色彩多以红、白、黑色为主。

西餐服务员:服务员通常为西式马甲或短西服,内穿白色单领衬衫。

酒店服饰的设计要体现酒店风格

酒店服饰在整体酒店形象的塑造中具有较其重要的作用，现代的酒店已不再是简单的餐饮住宿的概念，已经延伸出休闲、娱乐、商务、度假等等不同的种类，而且风格是多样化的。由于宾客对酒店的需求各有不同，酒店服饰的设计也就要体现不同的风格，以满足不同客人的心理需求。服装的形态是服装设计的基础，不同的型，往往表达不同的性格、个性。我们首先从服装的造型入手，通过分析服装“型”的个性，掌握各种酒店服装设计的要素。

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